„Tassenboden Cheese“
1. Der Boden 3 Tassen Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 1 Tasse Zucker 4 Eier (M) 1 Tasse Öl 1 Tasse Mineralwasser (spritzig) 1 Dose Ananas grobe Mandelsplitter Die 4 Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen. Dann die anderen Zutaten (Öl, Mineralwasser, Mehl, Backpulver) dazu geben und gut verrühren. Eine Springform (ich nehme eine rechteckige Form, Größe abhängig von der Höhe des Bodens, den ich haben will) mit Backpapier auskleiden und den Teig in die Form streichen. Ananasstücke auf dem Teig verteilen und mit Mandelsplitter bestreuen. Im Backofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen. Den Boden auskühlen lassen. 2. Die FüllungRead More →